ヴェネツィアの人気店【Tonolo】で食べたい!カーニバルのお菓子フリッテッレ

フリッテッレヴェネツィア
 
  • ヴェネツィアのカーニバルのお菓子、フリッテッレってなに?
  • どのお店のフリッテッレが美味しい?

という方のために、フリッテッレヴェネツィアでおすすめの老舗店をご紹介します。

ヴェネツィアの冬のイベント、カーニバル。

ヴェネツィアのカーニバルのお菓子フリッテッレ(Frittelle)は、ヴェネツィアのカーニバルに行ったらぜひ食べたいお菓子です。

カーニバルが始まると、ヴェネツィア中のお菓子屋さんの店先においしそうなフリッテッレが並びます。

どれもおいしそうですが、せっかくなら評判のお店のフリッテッレを味わいたいですよね。

ということで、今回はヴェネツィアっ子が絶賛する、老舗のお菓子屋さんをご紹介します。

また、イタリア各地には、ヴェネツィアのフリッテッレ以外にもカーニバルの伝統的なお菓子がたくさんあります。

フリッテッレ以外にどんなカーニバルのお菓子あるか気になる方は、よかったらこちらの記事を読んでみてください!

>>イタリアのカーニバル 伝統のお菓子とは?

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カーニバルのお菓子、フリッテッレってどんなお菓子?

フリッテッレ

フリッテッレ(Frittelle)とは、ドーナツのような揚げ菓子。(最近は、健康志向を反映して油で揚げずにオーブンで焼いたフリッテッレも多いです。)

フリッテッレは、パスティッチェリア(お菓子屋さん)はもちろん、スーパー、カフェ、バールにも置いてあるので、カーニバル期間中ヴェネツィアにいれば必ず目にするお菓子です。

生地は柔らかく、食感はふわふわ。大きさはシュークリームより少し小さめ。

フリッテッレには、中身がないものや、レーズンが練り込まれたもの、中にクリームやイタリア人の大好きなヌテッラなどが入ったものなど、いろんな種類がありますが、定番は3種類。

【ヴェネツィアのフリッテッレの定番、3種】

veneziana(ヴェネツィアーナ):干しぶどうと松の実を生地に練りこんだもの

crema(クレーマ):クリーム入り

zabaione(ザバイヨーネ)リキュール入りのザバイヨーネクリーム入り

この3種類は、ほとんどのお店に置いてあります。

他にもお店によって、カフェクリームやティラミスクリーム、煮リンゴ入りなど、いろんな種類があるので、食べ比べるのも楽しみのひとつです。

値段は、だいたい、ひとつ1.5ユーロ前後

カーニバルの期間中は、朝食に食後のデザートにと、ヴェネツィアっ子は毎日のようにフリッテッレを食べまくります。

ヴェネツィアのフリッテッレ!おすすめのお店はTonolo!

外観

 
 

フリッテッレ食べてみたい!ヴェネツィアで一番人気のお店はどこなの?

ヴェネツィアで一番の人気店と言えば、Tonolo(トノロ)。

トノロは、ヴェネツィアで知らない人はいない有名な老舗パスティッチェリア(お菓子屋さん)です。

カーニバル期間中は、フリッテッレを求める地元ヴェネツィアっ子や観光客で店内は大混雑!

一応順番に並んでいるかのように見えますが、お店の人にアピールした人から注文する感じになっていました。(イタリア人は並ぶのが苦手なんですよね。)

店内の様子

店内の小さなテーブルでも食べることができますが、ほとんどの人はテイクアウトしていました。

お土産にたくさん買って帰る人もいますが、買ってすぐお店の外で食べる人も多いです。

フリッテッレ

わたしはリンゴのフリッテッレ(左)を食べました。出来立てであたたかくておいしかったです。

ちなみに、ひとつ1.3ユーロでした。

老舗店なのに安くてビックリです。

フリッテッレを食べ終わる頃には、お店の外まで行列ができてましたよ。

パスティッチェリア「トノロ」の店舗情報

【Pasticceria Tonolo】
 住所 Calle San Pantalon, 3764  Venezia 
 営業時間  7:45–20:00(月曜定休)

お店の情報は2019年3月時点のものです。
変更される可能性もあるので、事前にお店のサイト等でご確認くださいね。⇒パスティッチェリア トノロ

おわりに

ヴェネツィアのカーニバルのお菓子フリッテッレと、フリッテッレも人気の老舗パスティッチェリア Tonolo をご紹介しました。

フリッテッレは、カーニバル限定のお菓子。

ヴェネツィアのカーニバルを見に行くなら、ぜひフリッテッレを食べてみてくださいね。

ヴェネツィアには、おいしいフリッテッレがたくさんあります。

今回オススメした人気の老舗パスティッチェリア Tonolo だけでなく、ほかのお店のフリッテッレも試してみてくださいね。

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