イタリアの朝ごはんは甘~い!おうち朝ごはんの定番はビスケットとカフェ!

イタリアの朝ごはんイタリアの食べ物

イタリアにはパスタやピザ、カフェやドルチェまで美味しいものがいっぱいありますよね。

そんな美食の国イタリアで、イタリアの人たちはどんな朝ごはんを食べているのでしょう?

ご存知の方もいると思いますが、イタリアの朝ごはんは、なんと甘いもののオンパレード!

それでは、意外な(?)イタリア人の定番朝ごはんをお伝えします!

*朝食はイタリア語で colazione(コラツィオーネ)といいます。

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イタリアの朝ごはんの特徴=「甘い」&「シンプル」

イタリアの朝ごはん

イタリア人の朝ごはんを簡単に説明すると甘くてシンプル

イタリアでは、朝ごはんにはカフェ(エスプレッソ)やカプチーノと一緒にビスケット甘いパンなど、甘いものを食べるのが定番です。

 

そして、イタリアの朝ごはんはとってもシンプルで量も少ない。

日本人からすると、「お茶やコーヒーにお菓子」つまりおやつタイムのようです。

 

意外かもしれませんが、イタリア人は、朝食に調理をすることはほとんどありません。

火を使うといえば、コーヒーを入れるくらい。

あとは、ビスケットなどを袋から出しておしまいです。

 

そんなイタリア人にとって、炊き立てのご飯やトーストに焼き魚、ベーコン、卵料理、野菜が並ぶ日本の朝食は、驚き。

「朝からこんなに食べるの?」

「朝からお米?」

といった反応です。

イタリアでは朝からお米を食べる人はほとんどいないので、この反応は当然かもしれませんね。

イタリアの「おうち朝ごはん」はどんなの?

イタリアの家庭で食べられる朝食はシンプル。

繰り返しますがイタリアの朝ごはんといえば、カフェやカフェラテに甘いものが定番です。

イタリアの家庭では、朝食にトーストを焼いたり、目玉焼きを作ったり、朝から調理をすることはほとんどありません。

コーヒーを入れて、「甘いもの」を袋から出して食べるだけ。とっても簡単です!

おうちで朝ごはんに食べられる「甘いもの」の代表格は、この3つ。

  • ビスコッティ(Biscotti)
  • フェッテ・ビスコッターテ(Fette Biscottate)
  • ブリオッシュ(Brioche)

それぞれご紹介していきますね!

ビスコッティ(Biscotti)

イタリアの朝食 ビスコッティ

スーパーの朝食コーナーには種類豊富なビスコッティが並んでいます。

このビスコッティとは塩味のビスケットではなくて、日本でいうところの甘いクッキー。

上の写真のようなビスケットは朝食用なんです!

おやつのクッキーに見えますが、イタリア人は朝ごはんとして食べるんです。

カプチーノやミルクなどの温かい飲み物に浸して食べるのがイタリア流!

フェッテ・ビスコッターテ(Fette Biscottate)

イタリアの朝食 フェッテ・ビスコッターテ

フェッテ・ビスコッターテは、乾パンとかラスクのようなもの。

それ自体は甘くないので、はちみつ、ジャム、チョコレートなどをたっぷりって食べます

(本当にたっぷり!びっくりするほどたくさん塗ります!)

フェッテ・ビスコッターテは日本ではあまり見かけませんが、フェッテ・ビスコッターテのおともをご紹介したいと思います!

フェッテ・ビスコッターテに塗るものといえば?

フェッテ・ビスコッターテに塗るもの人気ナンバーワンは ヌテッラ(nutella)

イタリア人の大好物、ヌテッラ(Nutella)!
イタリア人の大好物、ヌテッラ(nutella)は、世界中で人気のチョコレート風味のヘーゼルナッツスプレッドです。イタリア土産ににおすすめのヌテッラをご紹介します!

フェッテ・ビスコッターテがなくても、パンやビスケットにヌテッラを塗れば、イタリア風の朝ごはんが味わえます!

ピスタチオのクリームは、イタリアの朝ごはんにも登場します。

ピスタチオといえば、シチリア島!

 

そして、パンのおとも、ジャム!

イタリアのジャム売り場にはたくさんのメーカー、フレーバーのジャムが並んでいます。

ヌテッラもピスタチオクリームもジャムも、パンに塗っても美味しいです。

イタリア式の朝ごはんを楽しみたい方はぜひお試しを!

ブリオッシュ(コルネット)

イタリアの朝食 ブリオッシュ

ブリオッシュ(コルネット)は、ジャム、チョコレート、クリームなどが入ったクロワッサンのようなパン。

 

見た目は似てるけどクロワッサンとは違います。

パン屋さんのブリオッシュに比べると味は落ちますが、長期保存可能なものがスーパーに並んでいます。

クロワッサンを買ってきて、ヌテッラやジャムをはさめばイタリア風の朝ごはんに!

バールやカフェテリアで食べるイタリアの朝ごはん

イタリアでは、バールやカフェテリアで朝食をとる人も多いです。

定番はやはり、カプチーノ(Cappucino) に ブリオッシュ (Brioche)

ブリオッシュ(コルネット)というのはクロワッサンに似たパン。

中にジャム、チョコレート、クリームなどが入っています。 

イタリアの朝食 バールにて

ブリオッシュ以外にも、ドーナツやマフィン、ケーキを食べる人もいます。

朝からケーキ!?と思いますが、とにかく、みんな甘いものを食べるんです。

 

中身のないブリオッシュもありますが、甘くないので人気がないのか!?扱っていないお店もあります。

(中に何も入っていなくても、砂糖がまぶしてあるのでほんのり甘いです。)

日本の喫茶店のモーニングのような、「トーストにゆで卵にサラダ」といったメニューはイタリアにはありません!

イタリアのホテルの朝ごはん

イタリアに旅行に来て、ホテルの朝食に違和感を覚えた方もいるかと思います。

そう、イタリアのホテルの朝食コーナーは甘いものがいっぱい!

ブリオッシュ、ドーナッツ、ケーキなどが何種類も並んでいます。

ブリオッシュも、中にクリームやチョコレートなど甘いものがほとんど。

初めてイタリアへ旅行したときに、ホテルの朝食に用意されていたブリオッシュをクロワッサン(中身のない)だと思って食べたら、中にジャムやクリームが入っていてビックリしたのを覚えています。

ほとんどのホテルには食パンや甘くないパンに、ハム・チーズ・野菜なども並んでいますが、たまに甘い物だけのホテルもあります。

そんな時は覚悟を決めてイタリア式の朝ごはんを楽しみましょう!

まとめ:イタリアの朝ごはんは甘い!

イタリアの朝食はシンプルで甘い

おやつみたいな朝ごはんですが、たまにはいいものです。

イタリア式の朝ごはんを食べてみたい!という方は、クッキーや、ヌテッラやジャムをたっぷり塗ったパンと、カプチーノでシンプルな朝ごはんを楽しんでみてください。

エスプレッソメーカーを使ってカプチーノを作れば、完璧ですね!

 

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