イタリアの朝ごはんは甘~い!定番メニューは?

カプチーノとブリオッシュ イタリアの食べ物

朝食はイタリア語でcolazione(コラツィオーネ)といいます。

イタリアにはパスタやピザ、カフェやドルチェまで美味しいものがいっぱいありますよね。

そんな美食の国イタリアでイタリアの人たちはどんな朝ごはんを食べているのでしょう?

意外な(?)イタリア人の定番朝ごはんをご紹介します!

イタリアの朝ごはんの特徴

イタリア人の朝ごはんを簡単に説明すると、甘くてシンプル

イタリアでは、朝ごはんにはカフェ(エスプレッソ)やカプチーノと一緒にビスケット甘いパンなど、甘いものを食べるのが定番です。

じゃじゃ
じゃじゃ

定番っていっても、みんな朝から甘いものを食べてるわけじゃないでしょ?

じゃぽこ
じゃぽこ

それがビックリすることに、みんな甘いものを食べるのよね。

人によって違うのかと思われるかもしれませんが、だいたいみんな同じようなものを食べています。

朝はコーヒーだけという人、朝は食べないという人も多いですけどね。

「イタリアの朝食」は「日本のおやつ」みたい!

イタリアの朝ごはんは日本人からすると「朝からこんなに甘いものなんて!」と思うようなメニューです。

逆にイタリア人からすると、日本のような塩味の朝食は理解できないそうです。

量が少ない!

イタリア人の朝ごはんを見ると、「え?こんなに少しで大丈夫!?」とビックリします。

夜たくさん食べるから朝起きてもおなかがすいていないんだそうです。

超シンプル!

イタリア人は、朝食に調理をすることはほとんどありません。

炊き立てのご飯やトーストに焼き魚、ベーコン、卵料理、野菜といった日本の朝食をみると、「朝からこんなに食べるの?」とびっくりするんです。

また、イタリアではお米は朝から食べるものではないので、朝食にご飯を食べるというのも想像できないそうですよ。

家庭で食べる朝ごはん

イタリアの家庭で食べられる朝食はシンプルで、カフェやカフェラテに甘いものが定番です。

イタリアの家庭では、朝食にトーストを焼いたり、目玉焼きを作ったり、朝から調理をすることはほとんどありません。

コーヒーを入れて、「甘いもの」を袋から出して食べるだけ。とっても簡単です!

じゃじゃ
じゃじゃ

なんだ、手抜きだな。

「甘いもの」の代表格は、ビスコッティ(Biscotti)、フェッテ・ビスコッターテ(Fette Biscottate)、ブリオッシュ(Brioche)です。

ビスコッティ

イタリアの朝食 ビスコッティ

スーパーの朝食コーナーには種類豊富なビスコッティが並んでいます。

写真のようなビスケットは朝食に食べるものなんですよ。

日本人にはおやつのクッキーに見えますね。

フェッテ・ビスコッターテ

イタリアの朝食 フェッテ・ビスコッターテ

フェッテ・ビスコッターテは、日本のラスクのようなものです。

それ自体は甘くないので、はちみつ、ジャム、チョコレートなどをたっぷり塗って食べます。(本当にたっぷり!びっくりするほどたくさん塗ります!)

ちなみに、フェッテ・ビスコッターテのおとも、ナンバーワン!は ヌテラ(nutella)です。

イタリア人の大好物、ヌテッラ(nutella)!
イタリア人の大好物、ヌテッラ(nutella)は、世界中で人気のチョコレート風味のヘーゼルナッツスプレッドです。イタリア土産ににおすすめのヌテッラをご紹介します!

ブリオッシュ(コルネット)

イタリアの朝食 ブリオッシュ

ジャム、チョコレート、クリームなどが入ったクロワッサンのようなパン。

イタコ
イタコ

見た目は似てるけどクロワッサンとは違います。

長期保存可能なものがたくさんスーパーに並んでいます。

外で食べる朝ごはん

イタリアでは、バールやカフェテリアで朝食をとる人も多いです。

特に、週末の朝はバールやカフェテリアは家族や友人と朝食を楽しむ人たちでにぎわいます。

定番は、カプチーノ(Cappucino) に ブリオッシュ (Brioche)

ブリオッシュ(コルネット)というのはクロワッサンに似たパンで、中にジャムやチョコレート、クリームなどが入っています。 

イタリアの朝食 バールにて

Barには毎朝たくさんのブリオッシュが並びます。

ブリオッシュ以外にも、ドーナツやマフィン、ケーキを食べる人もいます。

朝からケーキ!?と思いますが、とにかく、みんな甘いものを食べるんです。

イタリアの朝食 カフェ

Pasticceria(ケーキ屋さん)の朝食。

一応、中身のないブリオッシュもありますが、甘くないので人気がないのか!?扱っていないお店もあります。(中に何も入っていなくても、砂糖がまぶしてあるのでほんのり甘いです。)

日本の喫茶店のモーニングのような、「トーストにゆで卵にサラダ」といったメニューはイタリアには存在しないんです。

ホテルの朝ごはん

イタリアに旅行に来て、ホテルの朝食に違和感を覚えた方はいませんか?

イタリアのホテルの朝食コーナーは甘いものばかり!

ケーキが2,3種類は並んでいることも多いですね。

ブリオッシュは見た目はクロワッサンに見えますが、クロワッサンとは違う生地。中にクリームやチョコレートなど甘いものが入っています。

私も初めてイタリアへ旅行したときに、ホテルの朝食に用意されていたブリオッシュをクロワッサン(中身のない)だと思って食べたら、中にジャムやクリームが入っていてビックリしたのを覚えています。

じゃじゃ
じゃじゃ

朝から甘いものなんて食べられないよ。

甘いものが苦手な方は食パンや食事パンを選びましょう。

ホテルで朝食をとるときに周りを見てみてください。

甘いものばかりお皿に乗せている人や、コーヒーに砂糖をたくさん入れている人はおそらくイタリア人。

旅行先ではいつもと違ったものを食べてみる、という人もいると思いますが、お皿に卵料理やハムが乗っていたら外国人の可能性が高いです。

まとめ

イタリアの朝食、いかがでしたか?

イタリアの朝食はシンプルで甘い

日本人からするとおやつのような朝ごはんですが、イタリアに来たらぜひイタリア式の朝ごはんで一日をスタートさせてみてはいかがでしょう?