【ナポリグルメ】ナポリで一番！絶品「ババ」のお店「Tizzano Pasticceria」

ナポリの名物ドルチェ、ババ（babà）。

ナポリっ子が「ナポリ一美味しいババが食べられる」と大絶賛するパスティッチェリア（お菓子屋さん）「Tizzano Pasticceria (ティッツァーノ・パスティッチェリア）」をご紹介します。

ババとスフォリアテッラは、ナポリの２大名物スイーツ。

ババ（babà）は、スポンジ生地にラム酒を使ったシロップをたっぷりと染み込ませた、ちょっぴり大人のお菓子です。

本場ナポリのババは絶品で、ナポリのどこでも手軽に食べることができます。

スパッカナポリを歩けば、テイクアウト用のババが並んだお店がいくつもありますし、わたしの大好きなナポリのお菓子屋さん「Leopoldo（レオポルド）」にも売っています。

ナポリのババはどれも美味しいですが、ナポリっ子が「ナポリで最高のババを食べるならここ！」と絶賛するお店を教えてもらったので、ご紹介したいと思います！

Tizzano Pasticceria（ティッツァーノ・パスティッチェリア）

前回ご紹介したナポリの人気ピッツェリア「CONCETTINA AI TRE SANTI (コンチェッティーナ・アイ・トレ・サンティ）」のドルチェのババはこのお店のもの。

ピッツェリアの方によると、「ナポリ一美味しいババのお店」のババを出しているとのことで、お店の名前を教えてもらって翌日行ってみました。

Tizzanoは、ババの名店 として地元ナポリでは超有名なんだそうです。

お店の入り口のショーウィンドウには、ババがずらりと並び、まさに「ババの家！」といった感じ。

ババというと、マツタケ（？）エリンギ（？）のようなキノコ型のお菓子のイメージが強いですが、リング型の大きなババもあるんです。

ショーウィンドウにも、大きなリング型のババのまわりに小さなキノコ型のババが飾られたものが並んでいました。

そして、店内のショーケースには、ババをはじめとした美味しそうなお菓子がずらり！

ババは大・中・小といくつかサイズがありましたが、一番小さなババをいただくことにしました。

ナポリで一番美味しいババ（babà）はこれ！

店内にテーブル席はありませんが、ババを注文すると、ババをお皿にのせ、シロップをたっぷりかけて出してくれるので、お店の中でいただくことができます。

うーん、美味しい！

でも、ピッツェリアで食べたババ（写真下）とちょっと違います。

ピッツェリアのババの方が生地がフワフワ、シロップもあっさりしていたような気がします（シロップはピッツェリアで作っているのかもしれません）。

ナポリっ子によると、ババは大きいものの方が美味しいとのこと。

小さいキノコ型のババと、ショーウィンドウに並んでいるリング型の大きなババとでは、焼き上がりが違うんですって！

はじめて知りました。現地に行くといろいろと勉強になりますね。

旅行者としてナポリを訪れる場合、大きなサイズのババを食べる機会はあまりないですが、チャンスがあったら大きなサイズのババをぜひ食べてみてください。

 

イタリア人の私もこんなに美味しいババは初めて！ナポリ最高！

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Tizzano Pasticceria の店舗情報

Tizzano Pasticceria (ティッツァーノ・パスティッチェリア）

ナポリ中央駅の裏側にあります。

＊お店の最新情報は公式サイトなどでご確認ください。

おわりに

ナポリに行ったら絶対に食べたいナポリ名物のババ。

ナポリっ子が「ナポリで一番美味しいババ」と絶賛するお店 Tizzanoをご紹介しました。

ナポリ中央駅の近くにあるので、電車を利用してナポリに行く方はぜひ寄ってみてはいかがでしょう？

中央駅周辺はあまり治安が良くないので、明るい時間帯に行くことをおすすめします！

ババはお土産に持って帰ることができないので、ぜひナポリ滞在中に食べてみてくださいね。