ナポリで本場のエスプレッソを!ナポリ流の味わい方とおすすめのカフェ

カフェナポリ

今回は、エスプレッソの本場ナポリで味わうエスプレッソの特徴や飲み方、そして、ナポリで行ってみたい「おすすめカフェ」をご紹介します。

イタリアで本場のエスプレッソを味わいたい人
ナポリでおいしいカフェを探している人
ナポリのエスプレッソの特徴を知りたい人
マラドーナの髪が飾られているカフェがどこか知りたい人
ナポリといえばここ!というカフェに行きたい人

などの参考になればうれしいです

イタリアでカフェ(Caffé)といえば、エスプレッソ

なかでも、ナポリはエスプレッソの本場

ナポリのエスプレッソは、イタリア各地のカフェとは、まったく違います。

コーヒー好きの方も、そうでない方も、ナポリに行ったらエスプレッソをぜひ飲んでみましょう。

濃厚で香り豊かなナポリのエスプレッソは絶品です!

それでは、ナポリのエスプレッソの特徴とおすすめのカフェをご紹介します。

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ナポリのエスプレッソの特徴と飲み方

ナポリのエスプレッソは、気泡が多くとても濃厚で抽出量が少ないのが特徴。

ナポリ式の飲み方は、この濃縮されたエスプレッソに 砂糖をたっぷり(1袋~2袋)入れてよく混ぜて飲みます。

エスプレッソは苦くて苦手!という方も是非飲んでみてください。

コーヒーというより デザートのような感じで美味しいです。

 
 

ナポリのエスプレッソ、味以外にも特徴があるんだよね。

そうです。

ナポリのカフェではエスプレッソを入れる直前までカップを熱湯であたためているので、カップがとっても 熱いんです。

やけどをしないように気を付けましょう。

もう一つの特徴は、エスプレッソマシーン。

ナポリの多くのカフェでは、今でも伝統的な レバー式のエスプレッソマシーン が使われています。

全国的には、このレバー式のエスプレッソマシーンは今では珍しいそうです。

ナポリでこのエスプレッソマシンを見たイタリアの友達はとても興奮して写真を撮っていました。

熟練のバリスタ でなければ使いこなせないそうですよ。

エスプレッソと一緒に出されるお水はいつ飲む?

ナポリのカフェ でエスプレッソを頼むと、必ず お水を1杯 一緒に出してくれます。

出されたお水は、必ずエスプレッソを飲む前に飲みましょう。

このお水は、エスプレッソを飲む前 に口の中をすっきりさせて、エスプレッソを堪能 する準備をするためにあるそうです。

エスプレッソを飲んだ後で口の中をすっきりさせたい!なんて思ってはいけません。

エスプレッソを飲んだ後でお水を飲んだりすると、バリスタにいやな顔をされるかもしれませんよ。

ナポリでおすすめのカフェはここ!

ナポリにはカフェやバールがたくさんあります。

せっかくナポリに行くなら、おすすめのカフェに行きたいですよね。

それでは、ナポリでおさえておきたいカフェを2つご紹介しちゃいます。

老舗カフェ:Gran Caffé Gambrinus(ガンブリヌス)

ナポリの中心、プレビシート広場のすぐそば にある 老舗カフェ、ガンブリヌス

Gran Caffé Gambrinus

高級感あふれる店内を見ると入るのを躊躇してしまいますが、観光客も多いのでご安心ください。

ナポリ観光スポット の一つといってもいいほど、ナポリに行ったら絶対に行くべきお店です!

ババ や スフォリアテッラ をはじめとした ナポリ伝統のお菓子も充実 していておいしいです。

Gran Caffé Gambrinus

カウンターでスフォリアテッラと一緒にカフェを飲みました。

カウンターでバリスタがエスプレッソを入れる様子を見ながら立ち飲みするのもよし、奥のサロンに座ってゆっくり歴史のある内装を見ながら優雅な気分を味わうのもよし。

お好みのスタイルで楽しんでみてくださいね。

【Gran Caffè Gambrinus】
住所:Via Chiana, 1/2 (プレビシート広場のそば) 

マラドーナで有名!Bar Nilo (バール ニーロ)

マラドーナの奇跡の髪の毛 が展示されている 名物カフェ

バール ニーロ  マラドーナの髪の毛

セリエAのナポリでプレーしたマラドーナは今でもナポリの英雄です。

ナポリサポーターの聖地 であるこのカフェは、観光名所にもなっています。

サッカーファンならぜひ行っておきたいですね!

バール ニーロ

お店の外には 日本語の看板 があってびっくりしました。

お店に入ったらまずカフェ(エスプレッソ)を注文 して飲みましょう。

カップがアツアツなので気を付けて!

店内見学や写真撮影はカフェを飲んだ後でゆっくりどうぞ。

カフェを注文する前に写真を撮り始めると、お店の人に「カフェを飲まないと呪われてカメラが壊れるよ」と言われます(笑)。

【Bar Nilo】
住所:Via San Biagio Dei Librai, 129 

ナポリの風習、カフェ・ソスペーゾ(Caffé sospeso)って?

カフェ・ソスペーゾ

カフェ・ソスペーゾとは、ナポリの昔からの風習で、貧しい人が無料でコーヒーを飲めるように余裕のある人が2杯分の代金を支払うシステム。

このシステムは、1860年にガンブリヌスで始まったそうです。

今でもガンブリヌスではこのシステムを続けていて、各国語で説明書きがありました。

日本語では「保留コーヒー」と訳されていましたよ。

ナポリの人たちは心があたたかいですね。

カフェ・ソスペーゾ ガンブリヌス

まとめ

ナポリのエスプレッソの特徴と、おすすめカフェをご紹介しました。

ナポリのエスプレッソは濃厚で本当においしいです。

ナポリでしか飲めない独特なエスプレッソは1杯1ユーロ以下とお財布にも優しいので、ナポリ滞在中いろんなお店で飲んでみてはいかがでしょう?

ナポリにはおいしいお菓子がいっぱいあるのでぜひ一緒に味わってみてくださいね。

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