【トリエステ】名物レストラン「Buffet da Pepi」でボリート・ミストを食べてきた!

トリエステの名物レストラン「Buffet da Pepi 」のボリート・ミスト フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
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イタリア北東部のスロベニアとの国境にほど近くの港町、トリエステ。

フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州の州都でもあります。

トリエステは、かつてオーストリア=ハンガリー帝国に統治されていたこともあり、独特の雰囲気をもつ美しい街。

そんんたトリエステを一日観光した際、ランチに選んだのは、ボリート・ミストが自慢の老舗レストラン「Buffet da Pepi」。

いつかテレビ番組で見て、行ってみたいなと思っていたお店です。

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*本記事の中の情報は筆者が実際に訪れたり、体験した時点のものです。変更の可能性もありますので、最新情報はご自身でご確認ください。

トリエステ旧市街の名物レストラン「Buffet da Pepi」

トリエステの名物レストラン「Buffet da Pepi」

トリエステで知らない人はいないほど有名な「Buffet da Pepi」は、1897年創業の老舗店。

オーストリア=ハンガリー帝国時代の伝統を引き継ぐ、郷土料理のお店です。

入り口には、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州の歴史のあるお店に与えられる「LOCALE STORICO」の札がありました。

トリエステ 名物レストラン「Buffet da Pepi」

このお店の名物は、「ボリート・ミスト」。

その他の料理もありましたが、ほとんどのお客さんが人数分のボリート・ミストを注文して食べていました。

「Buffet da Pepi」でボリート・ミスト!

ボリート・ミスト

ボリート・ミストとは、茹でたお肉の盛り合わせ。

このお店のボリート・ミストは豚肉メイン、その他ソーセージや牛タンなどもありました。

注文を受けると、カウンターで切ってすぐにテーブルへ。

削りたてのクレンという西洋わさびとマスタードが添えられて出てきます。

こちらは2人分のボリート・ミスト。

トリエステの名物レストラン「Buffet da Pepi 」のボリート・ミスト

豚の形のお皿に乗って出てきました!

左下のサキイカのように見えるのがクレンです。

付け合わせはポテトにしました。

地元の赤ワインと一緒にいただきました!

「Buffet da Pepi」のボリート・ミスト

実は私、ボリートはあまり好きではないのですが、こちらのボリートはどれも美味しかったです!

好みのお肉をはさんだパニーノも人気のようで、パニーノとビールを注文してカウンターで食べている方も何人かいました。

「Buffet da Pepi」の店舗情報

トリエステの名物レストラン「Buffet da Pepi」

ボリート・ミストが美味しい「Buffet da Pepi」はトリエステの旧市街のボルサ広場(Piazza della Borsa)の近くにあります。

予約は受け付けていませんが、混雑していても回転も速いので問題ないかと思います。

営業時間などの詳しい情報はグーグルマップやお店のサイトをご参照ください。

お店のサイトには、メニューも載っています。

いつか行ってみたいと思っていたトリエステの名物レストラン「Buffet da Pepi」。

店員さんも親切で美味しいボリート・ミストが食べられて大満足でした!

 

*トリエステ一日観光や老舗カフェの記事も良かったらどうぞ!

【トリエステ】イタリア北東部の港町トリエステ、1日観光!旧市街の見どころを紹介!

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フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
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