北イタリア、ロンバルディア州南東部にある美しい小都市マントヴァ(Mantova)。
世界遺産に登録されているマントヴァの歴史地区は、コンパクトで歩きやすく、活気もあり、美味しいものもたくさんと魅力いっぱい。
ミラノやヴェローナからの日帰り旅行にぴったりの街です。
マントヴァ観光の目玉ともいえる Camera degli Sposi(夫婦の間/結婚の間)を見学し、旧市街を歩いてきました。
旧市街を歩いていると、目に入るのが美味しそうなマントヴァ名物の詰め物パスタやお菓子。
今回は、マントヴァ名物のかぼちゃのトルテッリやお菓子をいくつか食べてきました。
それでは、今回食べたマントヴァ名物の美味しいものをいくつかご紹介します!
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マントヴァ名物グルメが並ぶ食材店!Scaravelli:Forneria
マントヴァの知人のおすすめレストランに行こうと思ったらあいにく満席。
ですが、マントヴァ名物を手軽に食べられるお店を見つけました!
エルベ広場でマントヴァ名物を扱う食材店、Scaravelli:Forneria 。
(広場の向かい側、ラジョーネ館側には系列のレストランがあります。)
店頭のマントヴァ名物グルメの写真を見て、かぼちゃのトルテッリを食べよう!ということになりました。
世界遺産の街マントヴァの名物といえばこれ!かぼちゃのトルテッリ
マントヴァ名物といえば、かぼちゃのトルテッリ。
イタリア語でトルテッリ・ディ・ズッカ(Tortelli di zucca)。
かぼちゃの入った詰め物パスタです。
店内のガラスケースにはかぼちゃのトルテッリ以外の詰め物パスタや生パスタ、ニョッキなども並んでいました。
お目当てのかぼちゃのトルテッリを注文。
お店の前のテーブルでしばらく待つと、出来たてが運ばれてきます。
バターとサルビアが絡んだマントヴァ名物のかぼちゃのトルテッリ。
袋入りのグラナパダーノ(チーズ)を振りかけていただきました。
美味しい!
でも、この量で11ユーロはちょっとお高いかな?という感じでした。
コテキーノのパニーノ
かぼちゃのトルテッリのほかに看板につられて食べたのが、コテキーノのパニーノ。
コテキーノはざっくり言うと、大きなソーセージ。
大きなパンにどーんとコテキーノが3枚。
実は、コテキーノは苦手なのですが、ここのコテキーノはそれほど脂っぽくなく、美味しかったです。
(コテキーノは冬に食べることがられるので、年中あるかどうかは分かりません。)
マントヴァ産の発泡赤ワイン、ランブルスコも一緒にいただきました!
このお店、コテキーノ以外のパニーニも充実していました。
マントヴァ観光中に手軽に何か食べたい!というときに使い勝手がいいお店でした。
マントヴァ名物のお菓子はズブリゾローナだけじゃない!
マントヴァ名物のお菓子といえば、ズブリゾローナが有名。
ザクザクとした食感が美味しい焼き菓子です。
以前マントヴァへ行った時にもお土産にしましたが、今回もお土産に購入。
軽いランチをした先ほどのお店では、ズブリゾローナを作っているところを見ることができましたよ。
マントヴァ名物のお菓子はズブリゾローナ以外にもあります。
代表的なものがこちら。
うーん、どれも美味しそうですよね。
ここではドルチェは我慢して、ひとまず観光することにしました。
マントヴァ名物菓子が美味しい!Panificio Pasticceria Pavesi
エルベ広場を後にして、ソルデッロ広場へ向かう途中にあるのがマントヴァ名物のお菓子やパンが美味しいと評判のパン屋さん兼お菓子屋さん。
店内にはマントヴァ名物のお菓子が並びます。
ズブリゾローナ(Sbrisolona)
やはり一番人気はズブリゾローナ。
ほかのお菓子の倍以上並んでいました。
このお店には小さなサイズのものや、量り売りもあるので、マントヴァ名物をいろいろ食べてみたい場合にぴったりです。
ズブリゾローナはお土産にして、そのほかのマントヴァ名物菓子を食べてみました。
トルタ エルベツィア(Torta Elvezia)
アーモンドパウダー入りの生地でザバイオーネとバタークリームをサンドしたケーキ。
一切れずつ売っていたので食べてみました。
美味しいけど甘い!
紅茶かコーヒーと一緒に食べたら美味しいんだろうな、と思いながら店内で食べました。
トルタ デレ ローゼ(Torta delle Rose)
バラの形をしたブリオッシュ生地のお菓子。
こちらも切り売りOKだったので、一切れ買ってみました。
菓子パンっぽい感じですが、ラム酒が効いていて大人の味でした。
トルタ グレカ(Torta Greca)
最後はトルタ・グレカ。
アーモンドとアマレッティの入ったスポンジがパイ生地に包まれたお菓子です。
こちらも切り売りOKだったので一切れ。
外側のパイ生地と中のスポンジが絶妙!
こちらが一番好きな味でした。
トルタ・ディ・タリアテッレ(Torta di Tagliatelle)
細いタリアテッレを使ったお菓子。
このお菓子にもアーモンドが入っています。
こちらは以前食べたことがあるので食べませんでしたが、一切れずつ購入することも可でした。
マントヴァは美味しいもの天国だった!
今回はマントヴァ名物のかぼちゃのトルテッリやコテキーノ、そして伝統菓子を食べてきました。
お菓子は、アーモンドを使ったものが多いのが特徴的でした。
今回マントヴァ名物菓子をいくつか食べ比べをしたお菓子屋さんは、一人分サイズで購入することができるので、色々食べてみたい場合におすすめ。
マントヴァは美味しいものがたくさんありすぎ!
次回マントヴァに行く機会があれば、かぼちゃのトルテッリ以外の名物料理を食べてみたいです。
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