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イタリアの食べ物

イタリア マンマ直伝!アスパラガスのリゾット

イタリアの春野菜の代表格、アスパラガス。お料理上手な友達のお母さんにアスパラガスのリゾットの作り方を教わってきました。イタリア マンマ直伝のアスパラガスのリゾットのレシピをご紹介します!
イタリアの食べ物

イタリアで春野菜といえば?やっぱりアスパラガス!

イタリアで春を感じさせてくれる食べ物の代表格は、アスパラガス。春が来ると八百屋さんやスーパーに白や緑のアスパラガスが並びます。イタリアの春野菜、アスパラガスの定番の食べ方や日本と違う茹で方をご紹介します!
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イタリアの冬野菜 ラディッキオの種類と食べ方

ラディッキオは赤紫と白の色鮮やかなコントラストが特徴のイタリアの冬野菜の代表です。 冬のイタリアの食卓を彩るラディッキオの種類と、ラディッキオの王様と呼ばれるラディッキオ・タルディーボのおすすめの食べ方をご紹介します。
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